Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Coupes compote de rhubarbe et crème vanille, un dessert simple et délicieux!

La compote de rhubarbe est très vite prête. Après avoir pelé et coupé ma rhubarbe en morceaux, je la saupoudre de sucre et la laisse macérer une vingtaine de minutes, la rhubarbe va rendre énormément d’eau, incroyable...

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Boeuf bourguignon au four longuement mijoté et ses légumes glacés, délicieux!

Pour le boeuf bourguignon au four, choisissez un morceau assez tendre car la cuisson au four est plus lente que sur le feu. Optez pour le gîte à la noix ou le jumeau, ce sont des morceaux qui cuiront en environ 3h00; le jarret, par exemple, nécessitera au moins 4h de cuisson.

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Saucisson et poireau en croûte, délicieux!

Saucisson cuit sur un lit de poireaux mijotés en croûte de pâte brisée, tellement délicieux.

Servez ce saucisson en croûte avec quelques pommes de terre sautées et une salade pour un repas équilibré.

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Caramel en rayons, une délicieuse friandise maison!

Le caramel en rayons est un caramel croquant et aérien. Cassé en morceaux et trempé dans du chocolat fondu, c’est un présent que votre famille et vos amis vont adorer !

Le caramel en rayon peut être utilisé dans de nombreux desserts, en décoration, ou comme exhausteur de saveur, vous pouvez le réduire en poudre et l’ajouter à vos glaces, muffins, cupcakes, etc.

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Parfait aux Fraises, un dessert simple et délicieux!

Le Parfait aux Fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise. C’est un beau dessert également avec ses magnifiques couleurs rouge et blanc.