Cette recette de gelée de framboise maison convient bien pour un effectif familial réduit, la gelée de framboise est faite avec le jus des fruits, ici avec 900 g. de framboises, elle donne 5 petits pots et je ne connais rien de meilleur que cette gelée de framboise maison avec du bon pain et beurre!

Comment faire des gnocchi d’artichaut maison! Cette recette de gnocchi d’artichaut est faite avec des fonds d’artichaut et servie avec un mix d’asperges vertes sautées et de pesto d’asperges, frais et délicieux!

Recette de beurre de cacahuète maison, comme il est facile et avantageux de faire son beurre de cacahuète, plus sain et délicieux!

Osso buco à la milanaise, une recette italienne traditionnelle de jarrets de veau mijotés lentement dans un bouillon parfumé et accompagné de sa gremolata.

Le curd framboise est délicieux pour remplir tartes et tartelettes, ici j’ai simplement fourré une tarte cuite à blanc de curd framboise et l’ai décorée de crème fouettée, un délice!

Cette recette de curd framboise ou crème à la framboise est parfaite pour farcir vos pâtisseries et gâteaux, le curd framboise est doux, légèrement acide, un délice!

Une recette facile de navarin d’agneau ou ragout d’agneau, l’agneau est cuit dans un bouillon avec pommes de terre et carottes jusque tendre, délicieux et parfumé!

Ce cake au thé matcha et framboises est moelleux et savoureux, un bon petit gout de thé vert, les framboises apportent une légère acidité, délicieux avec un bon thé ou café!

Cette poêlée de crevettes au maïs est une recette rapide et savoureuse faite avec du maïs, des crevettes, des haricots rouges et des poivrons, délicieux chaud ou froid!

On peut servir cette poêlée en plat principal avec des crevettes ou de la viande ou autre protéine, ou en accompagnement.

Cette recette de falafels est facile et rapide, je les fais à la poêle avec des pois chiches en boîte, c’est parfait pour des dîners de semaine savoureux et avantageux!