Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Quiche aux Chanterelles et Pleurotes petite

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Recette de quiche aux chanterelles et pleurotes, cette recette de quiche aux champignons et lardons est délicieuse simplement servie avec une salade verte pour un repas léger ou une belle entrée si vous recevez, plein de saveurs!

Rochers Chocolat Coco Faciles petite

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Ces rochers chocolat coco ou congolais sont tellement faciles à faire, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, puis il y a cette petite couche de chocolat qui s’accorde si bien avec la noix de coco, recette sans gluten, délicieux!

Gratin Champvallon au Porc petite

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Une recette de gratin Champvallon au porc extrêmement savoureuse, ce gratin de pommes de terre au porc peut être pré-cuit aux trois quarts la veille. Il peut être fait avec du boeuf, du veau, du gibier, de l’agneau ou de la dinde. Un plat longuement mijoté à partager entre amis ou avec la famille, délicieux!

Choux Vanille Caramel petite

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Recette de petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille et au caramel au beurre salé, un délicieux dessert bouchée!

Voici un délicieux petit dessert, la pâte à choux est douce, la crème pâtissière est moelleuse et légère, puis il y a le caramel au beurre salé, oh comme c’est bon!

Gnocchi aux Cèpes et à la Crème petite

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Recette de gnocchi aux cèpes et à la crème avec quelques tomates séchées, des gnocchi du commerce avec une sauce aux cèpes ou autres champignons et tomates séchées pour un délicieux repas fait en 30 minutes! sont délicieux!

Fish Burger Maison Sauce Tartare petite

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Recette de fish burger maison avec sauce tartare facile et rapide à faire, des filets de cabillaud, ou votre poisson favori, panés, frits et croustillants en sandwich avec votre garniture favorite et une sauce tartare maison pour des diners faciles, rapides et délicieux!

Sauce Tartare petite

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Comment faire la sauce tartare, une recette de sauce tartare maison faite avec de la mayonnaise, rapide à faire, délicieuse en accompagnement de plats chauds ou froids, avec du poisson, de la viande, des pommes de terre, en trempette avec des légumes, excellente avec vos burgers de poisson ou de viande!

Ragout de Poisson et Fruits de Mer petite

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Recette de ragout de poisson et fruits de mer cuits à la minute dans une sauce tomate légère au vin blanc, un mélange de merlu, crevettes, moules et calamars composent une belle entrée si vous recevez, délicieux!

Houmous de Fèves Apéritif petite

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Ce houmous de fèves est bien parfumé, j’aime bien le servir avec mes pitas, il peut aussi être servi sur toasts, c’est un apéritif délicieux, parfait pour recevoir!

Rôti de Magrets de Canard Sauce Champignons small

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Rôti de magrets de canard sauce champignons, un plat à partager avec la famille ou entre amis, il peut être préparé la veille et fini le jour J. Cette recette consiste en deux magrets de canard sans peau juxtaposés, enveloppés dans du lard (ou simplement ficelés) et servis avec un mix de chanterelles et pleurotes dans une sauce au Cognac, tendre et savoureux, une recette pour recevoir!

Cette recette sert deux à trois personnes selon le poids de vos magrets. Le rôti de magrets est rôti à la poêle, préparez autant de rôtis que nécessaire. Vous pouvez préparer les rôtis la veille, les emballer dans du film plastique et réfrigérer, vous n’aurez plus qu’à les cuire le jour J.