Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • 4 Petits Cakes Epis. 1 : Framboises & Confiture Fraise/Rhubarbe

    4 petits cakes sur une base cake à la vanille, framboises, confiture fraise/Rhubarbe, citron et poires pecan pour un délicieux 5 o’clock tea entre ami(e)s.

    Ces 4 petits cakes sont vraiment délicieux, ils sont moelleux et le resteront pour environ 4 jours.

  • 4 Petits Cakes Epis. 2 : Citron & Pécan/Poire

    4 petits cakes sur une base cake à la vanille, framboises, confiture fraise/Rhubarbe, citron et poires pecan pour un délicieux 5 o’clock tea entre ami(e)s.

    Ces 4 petits cakes sont vraiment délicieux, ils sont moelleux et le resteront pour environ 4 jours.

  • Cake au Citron et Noix de Coco

    Cake au citron et noix de coco, moelleux et parfumé, délicieux!

    Ce cake est parfumé de zestes et jus de citron et de noix de coco en copeaux, une délicieuse combinaison. J’aime bien la noix de coco en copeaux car on la sent à la mâche, si vous n’en trouvez pas vous pouvez vous servir de noix de coco râpée.

  • Crème au citron

    Une délicieuse crème au citron, douce et acidulée, veloutée. On peut l’utiliser sur des fonds de tartes, sur des cookies, en pâte à tartiner, en trempette, etc.

    Cette crème au citron se conserve environ une semaine au frigo dans un pot fermé.

    J’ai utilisé cette recette pour ma tarte aux fraises, voici un lien vers la recette cliquez ici et pour ma verrine de baies au fromage blanc, cliquez ici

  • Muffins au Citron et Raisins

    Muffins au citron et raisins, délicieux !

    Voici un délicieux muffin, comme un cake, chargé de raisins secs et parfumé avec des zestes de citron. Vous pouvez remplacer les raisins par vos baies préférées.

  • Puddings Surprise au Citron

    Ce pudding au citron est également appelé “Pudding Surprise au Citron” car, au cours de la cuisson, l’appareil se sépare en deux couches : la couche du dessus se transforme en un très léger cake et la couche dessous, une délicieuse crème au citron.

  • Sablés Fondants au Citron et Chocolat

    Sablés fondants parfumés au citron et au chocolat, excellents !

    Ce sablé est assez similaire au shortbread en texture, sans le petit goût salé, il fond dans la bouche. C’est un cookie réconfortant qui donne directement envie d’une bonne tasse de thé ou d’un verre de lait.