Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Mirabelle Plum Tart Almond Cream

    Mirabelle plum tart with almond cream, so delicious!

    It’s mirabelle plum season again and I decided to make a tart using these little plums as we really like them. In general, I always add a layer of hazelnut meal at the bottom of my plum tarts to absorb all the juice they release while baking and to avoid getting my puff pastry too soggy.

  • Tarte aux Mirabelles

    Tarte aux mirabelles et noisettes, délicieuse!

    Une tarte aux fruits fait toujours plaisir, et les mirabelles, cela change un peu de la pomme ou de la poire …

  • Tarte aux Mirabelles Crème Amandine

    Tarte aux mirabelles, crème amandine, délicieuse!

    C’est à nouveau la saison des mirabelles et j’ai décidé de faire une tarte car nous les aimons beaucoup. En général, j’ajoute toujours une couche de noisettes en poudre au fond de mes tartes aux prunes pour en absorber le jus et éviter que ma pâte devienne trop molle.