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Salade de Crevettes et Avocat Pinterest

Cette salade de crevettes et avocat est pleine de saveurs, rapide à faire, délicieuse seule ou en sandwich, comme apéritif, entrée ou pique-nique!

Cette salade de crevettes est faite avec des petites crevettes norvégiennes surgelées cuites et pelées, tellement pratiques, j’en ai toujours au congélateur! Je l’ai accommodée avec de l’avocat, une échalote et une tomate, elle est crémeuse avec une addition de mayonnaise. Pour une version plus légère remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec.

Vous pouvez servir cette salade dans de jolies verrines pour l’apéritif, en entrée lorsque vous recevez ou en sandwiches comme j’ai fait ici, ma façon préférée.

La recette de mes pains hamburger se trouve ici , pour le pain burger suivez les instructions et aplatissez le dessus avant la deuxième levée.

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Si vous avez des questions ou si vous avez fait cette recette, si vous l'avez modifiée à votre façon, n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, on peut toujours s'améliorer 🙂.

  • 4 personnes
  • Facile
  • 0 h 45

Recette :

Ingrédients:

450 g. petites crevettes norvégiennes surgelées, cuites et pelées

1 avocat, pelé et coupé en petits dés

1 tomate, graines enlevées, coupée en petits dés

1 échalote, finement émincée

120 ml mayonnaise

3 c.c. ketchup

2 c.c. sauce piment ou sriracha (facultatif)

Poivre au goût

Instructions:

Faites décongeler les crevettes dans de l’eau froide (environ 15/20 minutes) ou la veille, épongez avec du papier absorbant

Dans un saladier moyen, mélangez la mayonnaise avec le ketchup, le piment et le poivre, goûtez et corrigez l’assaisonnement si nécessaire

Ajoutez les crevettes, l’avocat, l’échalote et la tomate, mélangez délicatement

Bon Appétit!

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Matériel utilisé pour cette recette

Je vous présente ci-dessous une sélection des articles que j'ai utilisés pour faire cette recette. Si vous achetez l'un ou l'autre de ces articles au travers de mon site, ceux-ci ne vous couteront pas plus cher et cela me permettra de toucher une petite commission pour m'aider à financer mon site:

  • J'aime bien ce lot de plusieurs planches de diverses couleurs réservées à un seul usage, rouge pour la viande, bleu pour les poissons, etc. Elles sont rangées dans un boîtier très pratique et élégant qu'on peut laisser en vue dans la cuisine, le boîtier est ajouré au fond. Il y a également un modèle avec des planches de plus petite taille
  • J'aime beaucoup ce bloc de couteaux de cuisine, très élégant et complet, pour moi les bons couteaux font la bonne cuisine, je les aiguise régulièrement. Personnellement, je ne les passe jamais au lave-vaisselle car j'en ai souvent besoin. Le grand avantage de ces couteaux est qu'ils sont faits d'une pièce en acier inoxydable, ainsi le manche ne peut se dévisser et pas de risque de bactéries. Attention, ce bloc de couteaux est soldé à € 60.00 en ce moment au lieu de € 200.00!
  • Mon wok en pierre volcanique! Je l'aime beaucoup parce qu'il est léger et il a un couvercle, ce qui est plutôt rare! Je l'utilise tout le temps à la place de mes sauteuses pour la cuisson de mes légumes ou de mes plats asiatiques, c'est pratique pour éviter les éclaboussures!