Cette recette de salade de pêches rafraîchissante est une simple salade de fruits faite de pêches et nectarines, super délicieux et rafraîchissant pour les déjeuners à la fraîche!

C’est un dessert très rafraîchissant et vite prêt que tout le monde apprécie en été, quand on ne peut manger des desserts trop sucrés qui vous donnent une soif inextinguible pour le reste de la journée.

Tout le monde aime cette salade de pêches parce que je les pèle. La pêche est un fruit délicieux mais cette peau… Elle me fait grincer des dents... Et il semble que cela fasse le même effet à beaucoup de monde, mais dès que l’on enlève la peau, tout le monde aime les pêches !

Pour peler mes pêches, j’ai un rasoir à légumes, il est comme un éplucheur à pommes de terre mais beaucoup plus acéré car il est cranté. Avec lui, vous pouvez facilement peler pêches, tomates, poivrons, etc. Je l’utilise énormément et j’apprécie de ne pas devoir tremper mes pêches dans l’eau bouillante pour les peler. Avec ce rasoir à légumes, les pêches sont extra-fraîches.

Si vous n’avez pas de rasoir à légumes, trempez vos pêches 30 à 40 secondes dans de l’eau bouillante et vous pourrez les peler facilement.

Décoré de quelques framboises, c’est un beau et bon dessert à manger au jardin après un barbecue par exemple.

Si vous aimez les desserts aux fruits, vous aimerez peut-être mon Parfait aux Fraises ou mes tartelettes aux fruits que vous pouvez trouver ici et ici.

Bon Appétit!

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