Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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 Un savoureux coulis de fraises pour décorer vos cupcakes, cheesecakes ou pour aromatiser vos milkshakes, etc.

Je pense qu’il faudrait toujours en avoir à la maison, vous pouvez le conserver environ une semaine au frigo.

Bien entendu, vous pouvez faire ce coulis avec d'autres baies, cependant il faudra peut-être ajuster les quantités de sucre, il me semble que la fraise est la plus sucrée des baies.

J’ai utilisé cette recette (avec des framboises) pour faire mes financiers noisette framboise, voici un lien vers la recette cliquez ici.

Crème au Citron (Lemon Curd) petite

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Une délicieuse crème au citron ou lemon curd pour tartes, muffins, petits choux, cookies ou en trempette, veloutée, douce et acidulée, c'est un délice!