Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Sablés au parmesan pour vos apéritifs, avec une délicieuse trempette au fromage de chèvre!

Il s’agit d’un cookie salé très facile et rapide à faire, mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot muni de la lame, mixez, rassemblez la pâte, réfrigérez-la pour une heure au minimum, mieux pour la nuit et enfournez. En plus, vous pouvez varier le choix des fromages et herbes à l’infini.

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Une merveilleuse idée pour agrémenter votre Prosecco, délicieux et rafraîchissant!

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Saumon sur mini galettes de pommes de terre, délicieux!

Un apéritif savoureux qui va chatouiller vos papilles, c’est un choc de textures, en premier vous sentez la pomme de terre croustillante, puis le moelleux du fromage blanc, ensuite la saveur du saumon se diffuse dans la bouche, très addictif…

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Velouté de petits pois et St-Jacques ou crevettes, délicieux !

Un apéritif savoureux et vite prêt. Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients.

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Mini brochettes de saumon apéro façon cuisine japonaise, délicieuses !

C’est une recette très facile et rapide à faire mais qui demande un peu de surveillance à la friture car il ne faut pas que le saumon soit trop cuit. Cet apéritif se sert très bien tiède ou froid.

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Délicieux beignets de crevettes, bien relevés, prêts en 40 minutes max, avec un verre de vin blanc ou rosé, hop c’est l’heure de l’apéro …

Ces beignets de crevettes sont délicieux tièdes, bons également froids mais à consommer dans les quatre à cinq heures après cuisson.