Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Crackers au Parmesan petite

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Rien de plus facile à faire que cette recette de crackers au parmesan, ce sont des sablés shortbread au parmesan que l’on peut couper et cuire à la demande, on peut les congeler et ainsi en avoir toujours à disposition!

Beignets d’Oignons petite

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Recette de beignets d’oignons ou pakora, une recette facile et rapide de beignets d’oignons croustillants et savoureux que l’on peut servir à l’apéritif ou comme snack!

Feuilletés Apéritif Pizza petite

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Une recette de feuilletés apéritifs pizza, les feuilletés apéritif maison sont délicieux et avantageux, facile à faire, ils plaisent à tout le monde!

Oignon Frit Maison petite

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Comment faire des oignons frits maison? Une recette facile et rapide d’oignons frits, délicieux sur vos steaks, salades ou comme apéritif!

Houmous Citronné petite

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Cette recette de houmous citronné est bien parfumée avec l’addition de jus de citron vert, ail, tahini et une bonne dose de piment, c’est un apéritif délicieux pour recevoir ou une base pour des toasts aux légumes, oeufs ou thon!

Verrines de Saumon et Salsa petite

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Ces verrines de saumon et salsa sont épicées et savoureuses, elles font un joli et délicieux apéritif lorsque vous recevez!

Houmous de Fèves Apéritif petite

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Ce houmous de fèves est bien parfumé, j’aime bien le servir avec mes pitas, il peut aussi être servi sur toasts, c’est un apéritif délicieux, parfait pour recevoir!

Recette de Calamars Frits petite

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Cette recette de calamars frits est très facile et rapide, c’est un délicieux apéritif pour recevoir qui disparaît en un rien de temps!

C‘est aussi une belle entrée ou un repas accompagné de salade et/ou frites, préparez tous vos ingrédients avant de frire vos calamars car ils sont meilleurs servis chauds.

Ceviche Péruvien en Verrines petite

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Le ceviche péruvien est une recette très simple, ici je l'ai fait avec des filets de loup, du jus de citron vert, piments rouges et épices. Vous pouvez le faire avec le poisson ou fruits de mer de votre choix et le garnir avec vos ingrédients préférés comme de l’ananas, de la mangue, des radis, un apéritif ou une entrée légère et rafraîchissante, faite en 5 minutes!

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Sablés au parmesan pour vos apéritifs, avec une délicieuse trempette au fromage de chèvre!

Il s’agit d’un cookie salé très facile et rapide à faire, mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot muni de la lame, mixez, rassemblez la pâte, réfrigérez-la pour une heure au minimum, mieux pour la nuit et enfournez. En plus, vous pouvez varier le choix des fromages et herbes à l’infini.

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Une merveilleuse idée pour agrémenter votre Prosecco, délicieux et rafraîchissant!

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Saumon sur mini galettes de pommes de terre, délicieux!

Un apéritif savoureux qui va chatouiller vos papilles, c’est un choc de textures, en premier vous sentez la pomme de terre croustillante, puis le moelleux du fromage blanc, ensuite la saveur du saumon se diffuse dans la bouche, très addictif…

Velouté de Petits Pois et St-Jacques petite

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Velouté de petits pois et St-Jacques ou crevettes! Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients. Un apéritif savoureux et vite prêt.

Mini Brochettes de Saumon Apéro petite

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Recette de mini brochettes de saumon façon cuisine japonaise, le saumon est passé dans une pâte à tempura, pané et frit. Servies avec une sauce bien épicée, ces brochettes de saumon sont un régal pour l'apéritif!

Beignets de Crevettes Façon Accras Petite

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Recette de beignets de crevettes façon accras, bien relevés, prêts en 40 minutes max, à consommer seuls à l'apéritif, en entrée ou repas léger avec une petite salade!