Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Beignets ou sopapillas, beignets de pâte frite saupoudrés de sucre glace et miel, délicieux!

Les beignets sopapillas sont des beignets de pâte frite, un des délices de la street food mexicaine. En famille, nous sommes friands de beignets et donuts, j'ai pensé faire des sopapillas en vue des célébrations du Cinco de Mayo (5 mai) au Mexique et au sud des Etats-Unis.

Gaufres sucrées Pomme de Terre petite

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Gaufres sucrées à la pomme de terre, à servir avec des fruits ou de la crème fouettée pour un délicieux dessert ou snack!

Ces gaufres à la pomme de terre sont douces et croustillantes, un peu plus denses que les gaufres standard. Elles sont très faciles à faire avec de la purée de pomme de terre pas trop salée.

cookies crinkle chocolat petite

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Cookies crinkle au chocolat, des moelleux petits coussins de chocolat, délicieux!

Les crinkle au chocolat ont une texture proche de celle du brownie, moelleuse mais un peu plus sèche.

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Flan caramel, un dessert délicieux et toujours un succès!

Le flan caramel est un pudding velouté et doux agrémenté d'une sauce caramel, délicieux et très facile à faire!

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Shortbread cookies aux pépites de chocolat, de délicieux sablés anglais, légèrement salés, le parfait accompagnement d'une bonne tasse de thé Earl Grey, l’un de mes préférés.

Le shortbread est très facile à réaliser et c'est une recette versatile que l'on peut réaliser de diverses façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer le chocolat par des noix ou des raisins, ou ce que vous voulez, suivez vos inspirations.

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Cœurs choco menthe, une délicieuse friandise maison à offrir, parfaite pour célébrer les Fêtes !

Ces chocolats à la menthe sont bien crémeux et rafraîchissants!

Carrés aux Rice Krispies petite

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Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes, une délicieuse friandise maison!

Ceci est une recette classique des rice krispies au beurre de cacahuètes américaine, une friandise faite en moins de 45 minutes que l’on fait sans mixer et sans cuisson, les enfants adorent.

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Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille au vin moelleux, délicieux!

Voici un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce, la crème pâtissière est moelleuse avec un léger goût de Sauternes. Le Sauternes peut être remplacé par du Monbazillac ou Jurançon, même un muscat doux. Vous pouvez également le remplacer par du Rhum, du Grand Marnier, etc.

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Cake au citron et noix de coco, moelleux et parfumé, délicieux!

Ce cake est parfumé de zestes et jus de citron et de noix de coco en copeaux, une délicieuse combinaison. J’aime bien la noix de coco en copeaux car on la sent à la mâche, si vous n’en trouvez pas vous pouvez vous servir de noix de coco râpée.

guimauve menthe petite

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Guimauves à la menthe maison, une délicieuse friandise et un cadeau sympa à offrir à votre famille ou amis!

Cette recette est facile, rapide et elle est délicieuse! J’aime beaucoup ce parfum menthe, les guimauves paraissent moins sucrées et trempées dans le chocolat, c’est la régression assurée, lol!

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Plaque triple chocolat praliné, une délicieuse friandise!

Cette plaque de chocolat est très facile à réaliser, ma famille l’adore ! Vous pouvez la stocker jusqu’à deux semaines au réfrigérateur. Elle fait un cadeau très sympa.

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Tiramisu classique, l’un des plus fameux desserts italiens, délicieux!

Depuis quelque temps je souhaitais faire un tiramisu et j’ai décidé de faire la recette de mon amie Claudia, elle est italienne, elle sait de quoi elle parle.

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Cette tourte rustique chocolat amandes gonfle en cuisant puis retombe en refroidissant formant ces craquelures qui sont sa signature, délicieuse!

Cette délicieuse tourte est sans farine, très moelleuse avec un gout fort en chocolat, utilisez le meilleur chocolat que vous puissiez vous permettre pour la faire.

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Popcorn au caramel maison, une délicieuse friandise!

Du plus loin que je me rappelle, j’ai toujours aimé le popcorn au caramel. Lorsque je vivais en Suisse, on pouvait acheter du popcorn au caramel ou au chocolat. Quand je commençais à en manger, je ne pouvais m’arrêter que lorsque le paquet était fini.

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Cupcakes double chocolat, glaçage au fromage blanc au chocolat, délicieux!

Ces cupcakes sont riches en gout chocolat, ils sont délicieusement complimentés par ce glaçage au fromage blanc chocolat.