Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Emincé de boeuf aux poivrons et cèpes, une recette rapide et parfumée pour vos dîners de semaine!

Cet émincé de boeuf est rapidement sauté avec des cèpes, des poivrons et une petite sauce au vin blanc. Vous pouvez remplacer les poivrons par les légumes que vous avez sous la main ou simplement les omettre.

Gnocchi de Ricotta, Beurre et Sauge Facile

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Comment faire des gnocchi de ricotta, beurre et sauge maison! Les gnocchi de ricotta sont des petits coussins moelleux et font de délicieux et avantageux repas.

Les gnocchi de ricotta n’ont pas la même texture que les gnocchi de pomme de terre, je les trouve un peu plus ferme, bien que vous puissiez les faire plus moelleux ou plus fermes en diminuant ou augmentant la quantité de farine.

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Salade Panzanella avec des croutons, de la salade verte, tomates, délicieuse et parfumée!

Tel que mentionné dans ma recette de Pain Muffin Anglais, j’aime bien faire des croutons avec les restes de ce pain, je trouve que texture et saveur sont parfaites. Ces croutons sont délicieux dans les soupes ou salades.

Comment Cuisiner les Choux de Bruxelles petite
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Savez-vous cuisiner les choux de Bruxelles d’une manière qui plaira peut-être à vos enfants?

Les choux de Bruxelles sont une importante source de vitamines et nutriments mais souvent les enfants ne les aiment pas en raison de leur goût particulier et un peu fort. Je le sais car enfant j’avais horreur de ce légume.

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Onglet grillé et pesto de persil, un morceau de boeuf très savoureux et versatile, délicieux!

Connaissez-vous l’onglet? L’onglet est l’un des morceaux de boeuf les plus savoureux, très tendre et également l’un des plus avantageux!

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Jambon à la sauce rose, sauce au Porto, délicieux !

Le jambon servi avec cette sauce rose fait des diners délicieux, rapides et économiques. Si vous avez cuit un jambon, c’est également une façon de servir les restes.