Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Brownie Cookies au Caramel au Beurre Salé

    Brownie cookies au caramel au beurre salé, des cookies base brownie au caramel au beurre salé, délicieux !

    Ces cookies sont moelleux et tendres, avec un profond gout de chocolat truffé, délicieusement complimentés par du caramel au beurre salé.

  • Caramel au Beurre Salé

    Un délicieux caramel, facile et rapide à faire. Il s’agit également d’une recette de base que vous pouvez aromatiser selon vos goûts ou l’usage que vous souhaitez en faire.

    Vous pouvez l’utiliser pour décorer vos cupcakes, cheesecakes ou pour aromatiser vos milkshakes, glaces, etc.

  • Caramel Craquant aux Cacahuètes

    Caramel craquant aux cacahuètes, fragile et cassant, très addictif !

    Cette recette est très facile, il faut simplement être rapide et, comme toujours lorsque vous faites des friandises/bonbons/caramels, il faut que tous vos ingrédients soient mesurés et prêts à l’usage, de même que votre plaque beurrée. Vous devez surveiller votre casserole à tout instant, il ne faut pas vous retrouver à chercher un ingrédient, pas question de répondre au téléphone non plus…

  • Caramel Craquant aux Graines de Courge

    Un caramel cassant plein de graines de courge, très addictif!

    Cette recette est très facile, il faut simplement être rapide et, comme toujours lorsque vous faites des friandises/bonbons/caramels, il faut que tous vos ingrédients soient mesurés et prêts à l’usage, de même que votre plaque beurrée. Vous devez surveiller votre casserole à tout instant, il ne faut pas vous retrouver à chercher un ingrédient, pas question de répondre au téléphone non plus…

  • Caramel en Rayons

    Caramel en rayons, une délicieuse friandise maison!

    Le caramel en rayons est un caramel croquant et aérien qui fond dans la bouche. Cassé en morceaux et trempé dans du chocolat fondu, c’est un présent que votre famille et vos amis vont adorer !

  • Homemade Caramel Popcorn

    Homemade Caramel Popcorn, such a delicious homemade sweet treat!

    As far as I can remember, I have always loved crunchy caramel popcorn. Back when I was living in Switzerland, we could buy bags of caramel or chocolate popcorn, when I started eating those I could never stop until the bag was empty.

  • Peanut Brittle

    A delicious peanut brittle, with a hint of vanilla, very addictive!

    This recipe is not difficult to make, you only need to be swift therefore, and as always when making candies, have all your ingredients measured and ready before starting, together with your buttered baking sheet. Watch your caramel at all times, do not leave for any reason or answer your phone.

  • Popcorn au Caramel Maison

    Popcorn au caramel maison, une délicieuse friandise!

    Du plus loin que je me rappelle, j’ai toujours aimé le popcorn au caramel. Lorsque je vivais en Suisse, on pouvait acheter du popcorn au caramel ou au chocolat. Quand je commençais à en manger, je ne pouvais m’arrêter que lorsque le paquet était fini.

  • Pralin et Pâte Pralinée

    Pralin et pâte pralinée, un mélange de noisettes et amandes caramélisées que l’on peut déguster de trois façons : en friandises (trop bon !), réduit en poudre (pralin), ou mixé en pâte (pâte pralinée).

    On peut faire le pralin avec des noisettes uniquement ou des amandes et probablement avec n'importe quel type de noix, cependant j'avais essayé avec un mélange pécans noisettes et j'avais trouvé le goût des pécans trop fort et pas très agréable. Ici je l'ai fait avec un mélange de noisettes et amandes et il était délicieux. On peut de la même façon utiliser des pistaches (avec ou sans caramélisation) et faire de la pâte de pistache, très intéressant et délicieux.

  • Pumpkin Seeds Brittle

    Pumpkin seeds brittle, a brittle caramel full of pumpkin seeds, very addictive!

    This recipe is not difficult to make, you only need to be swift! Therefore, and as always when making candies, have all your ingredients measured and ready before starting, together with your buttered baking sheet. Watch your caramel at all times, do not leave for any reason or answer your phone.

  • Salted Caramel Sauce

    A delicious caramel sauce, quick and easy to make. This is a basic recipe that can be flavored to our taste or according to how you plan to use it.

    You can use this caramel sauce to decorate your cupcakes, muffins, cheesecakes, ice creams, and so on, and so on…