Patty Saveurs
Cuisine du quotidien et de réception
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Salade Coleslaw
- Détails
- Patty
- Salé
Salade coleslaw, saine, délicieuse et très traditionnelle. Un accompagnement apprécié avec les viandes panées ou pour garnir vos hamburgers.
A part qu’elle est faite maison, rien d’original dans ma coleslaw, la recette authentique est parfaite !
- 6 personnes
- Facile
- 30 minutes
Recette :
Ingrédients :
1/2 chou vert
6 carottes
Sauce salade :
1c.s. moutarde
2 c.s. sucre
120 ml lait
4 c.s. mayonnaise
1 c.s. moutarde de Dijon
1 1/2 c.s. vinaigre de cidre
Sel et poivre au goût
Préparez les légumes :
Coupez le chou en deux, nettoyez-le et enlevez le cœur, pelez les carottes, coupez les extrémités
Dans le bol de votre robot, tranchez le chou et râpez les carottes
Mettez le mélange dans un grand saladier
Faites la sauce :
Mettez tous les ingrédients de la sauce dans le bol de votre robot et mixez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé, la sauce sera très liquide
Goûtez et corrigez l’assaisonnement si nécessaire
Versez sur le mélange chou/carottes, mélangez
Note:
J’aime préparer la coleslaw à l’avance, ainsi les saveurs seront bien mélangées au moment de servir
Cette salade se conserve au frigo, elle sera encore délicieuse le lendemain
Bon Appétit!
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