Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Boulettes de Saucisse Italienne, Salade Mixte

    Boulettes de saucisse italienne sur salade mixte, délicieux!

    J’adore ces petites saucisses italiennes, les Pérugines, elles sont bien épicées et très savoureuses, elles peuvent être cuisinées de diverses façons et sont toujours un ingrédient vedette.

  • Pancake Salé aux Légumes et Lardons

    Un pancake salé au fromage, des légumes sautés, de la salade et des lardons, délicieux !

    C’est une recette facile, rapide, que vous pouvez faire toute l’année avec les légumes que vous avez en stock et c’est vraiment délicieux.

  • Salade Coleslaw

    Saine, délicieuse et très traditionnelle coleslaw. Un accompagnement apprécié avec les viandes panées ou pour garnir vos hamburgers.

    A part qu’elle est faite maison, rien d’original dans ma coleslaw, la recette authentique est parfaite !

  • Salade de Boeuf Thaïe

    Salade de boeuf Thaïe, bien relevée, un plat complet sain et basses calories !

    Qui n’aime pas la cuisine Thaïe, avec ses parfums savoureux et ses mélanges d’épices tantôt doux, tantôt pimentés ? C'est ma cuisine favorite!

  • Salade de Choux-fleurs et poulet

    Salade de choux-fleurs et poulet, bien relevée, un plat complet, sain et basses calories.

    Cette salade de chou-fleur est pleine de saveurs, facile et rapide à réaliser, idéale pour les dîners de la semaine. Ici, je l'ai faite entièrement mais vous pouvez la faire avec un reste de poulet, vous pouvez remplacer le poulet par du thon ou vous pouvez cuire votre chou-fleur à l'avance.

  • Salade de Fenouil

    Une délicieuse salade, bien relevée, un plat complet sain et basses calories. Les propriétés digestives du fenouil sont bien connues.

  • Salade de Fruits de Mer

    Salade de fruits de mer, une entrée fraîche et délicieuse!

    Je suis une grande fan de fruits de mer, je les aime presque tous et de toutes les façons. Cette salade est fraîche et un peu acide avec son jus de citron, elle met en appétit. Si vous pensez le jus de citron trop acide, vous pouvez le remplacer par un jus d’orange, c’est également très fin.

  • Salade de Haricots Verts et Lardons

    Une délicieuse salade de haricots, avec mozzarella et lardons, œuf dur et tomate, très rafraîchissante en été, de même qu’un plat sain et basses calories.

    Quand je fais cette salade, j’utilise des haricots fins ou extra-fins. Je n’aime pas utiliser des haricots surgelés, car je les trouve pleins d’eau et qu’ils ont perdu de la texture.

  • Salade de Riz au Thon

    Une délicieuse salade de riz au thon, avec du maïs, des radis, des tomates et des cornichons, très rafraîchissante en été, de même qu’un plat sain et basses calories.

    Salade de pâtes contre salade de riz ? Sans hésitation, je choisis la salade de riz. Premièrement le riz est une céréale (c’est une info de première...), il est plus léger en calories, bon pour la santé, et surtout c’est plus ferme.

  • Taboulé végétarien

    Taboulé végétarien avec des tomates cerises et poivrons multicolores, concombre, radis, beaucoup de basilic, menthe et ciboulette, arrosé de ma meilleure huile d’olive, délicieux !

    Voici une recette saine et délicieuse, mise en oeuvre rapidement, bien que j’avoue que je pèle mes poivrons avec mon rasoir à légumes (n’aime pas la peau des poivrons), donc cela prend un peu plus de temps pour moi…

  • Tartare de Saumon, Salade Mixte

    Tartare de saumon, salade mixte, pesto de persil,  délicieux!

    Ce tartare de saumon avec salade mixte constitue une délicieuse entrée si vous avez des invités ou peut faire un délicieux petit dîner rapide.