Patty Saveurs

Savez-vous cuisiner les choux de Bruxelles d’une manière qui plaira peut-être à vos enfants?

Les choux de Bruxelles sont une importante source de vitamines et nutriments mais souvent les enfants ne les aiment pas en raison de leur goût particulier et un peu fort. Je le sais car enfant j’avais horreur de ce légume.

Mon truc est d’ajouter une petite cuillère de sucre à l’eau de cuisson, cela ne sucrera pas vos choux de Bruxelles mais cela adoucira leur goût.

J’ajoute toujours un peu de sucre à l’eau de cuisson des légumes forts, amers ou acides comme les artichauts, les asperges, les endives, etc.

J’espère que vous essaierez ma façon et que cela plaira à vos enfants ou à vous-mêmes.

Si vous aimez ce genre de plats, vous serez peut-être intéressés par mon Filet de Saumon au four, légumes sautés ou Linguine, crevettes, asperges vertes, sauce crémeuse, deux recettes versatiles.

Si vous avez des questions ou si vous avez fait cette recette, si vous l'avez modifiée à votre façon, n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, on peut toujours s'améliorer.

Bon Appétit!

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