Patty Saveurs

Comment faire de l’ail frit et de l’huile à l’ail, une recette de condiment thaïlandais très facile. J’adore ajouter l’un ou l’autre dans mes plats ou j’utilise de l’ail, un peu d’huile à l’ail ici, un peu d’ail frit là, dans mes sandwiches, salades, pizzas, pâtes, dans tout!

Comment faire la sauce Teriyaki, recette pour la sauce teriyaki liquide ou plus épaisse, délicieuse!

Vous pouvez conserver cette sauce quelques semaines au réfrigérateur dans un pot hermétique, style pot à confiture.

Comment faire de l’huile pimentée à l’ail ou chili oil, la recette de ce délicieux condiment originaire du Sichuan est facile et très avantageuse à faire. J’en consomme beaucoup dans mes recettes asiatiques mais aussi dans mes sauces tomate, sur mes pizzas, un peu partout!

Comment faire une mayonnaise maison, ou si vous cherchez à alléger vos repas, cette recette de mayonnaise light est idéale et tout à fait savoureuse, elle accompagnera avantageusement tous vos plats.

Cette recette de pesto de persil au citron est délicieux sur les viandes grillées ou dans les salades! Dans ce pesto, le persil est très gouteux et vous noterez à quel point il est énergétique avec sa charge en vitamine C.

Recette rapide de petits légumes au vinaigre, pickles maison ou légumes à l’aigre-doux comme on sert dans les restaurants asiatiques. Croquants et légèrement aigres, ils sont aussi délicieux dans vos sandwiches ou salades de riz ou légumes.

Comment faire la sauce tartare, une recette de sauce tartare maison faite avec de la mayonnaise, rapide à faire, délicieuse en accompagnement de plats chauds ou froids, avec du poisson, de la viande, des pommes de terre, en trempette avec des légumes, excellente avec vos burgers de poisson ou de viande!