Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Apricot and Vanilla Panna Cotta

    Apricot and Vanilla Panna Cotta small

    Apricot and vanilla panna cotta recipe, vanilla panna cotta paired with pureed fresh apricots is such a delight!

    Panna cotta paired with fruit puree is such a delicious dessert and whatever the color of fruits you choose, it will be strikingly beautiful!

  • Mini Fruit Pies

    Mini fruit pies: caramelized apples on vanilla pastry cream, strawberries on chocolate pastry cream with a dollop of whipped cream on top, delicious!

    Isn’t everything small so so cute? These mini fruit tartlets are so simple and yet so delicious. I made them with the fruits I had on hand but of course, the combinations fruits/flavored pastry cream are endless.

  • Mini Tartelettes aux Fruits

    Mini tartelettes aux fruits : pomme cannelle sur crème vanille, fraises sur crème au chocolat, avec une cuillère de crème fouettée, délicieux !

    N’est-ce pas que tout ce qui est petit est tout mignon ? Ces petites tartelettes sont si simples et pourtant si délicieuses. Je les ai faites avec les fruits que j’avais mais les combinaisons fruits/crèmes parfumées sont infinies.

  • Mini Tartelettes aux Pêches et Fruits Rouges

    Mini Tartelettes aux Pêches et Fruits Rouges

    Recette de mini tartelettes aux pêches et aux fruits rouges sur crème pâtissière, je fais ces petites tartelettes assorties avec des pêches plates, des framboises et des myrtilles sur un lit de crème pâtissière vanille, délicieuses!

    J’adore faire ces mini tartelettes, c’est simple, rapide, délicieux et en plus, elles sont toutes mignonnes ! J’ai ajouté un peu de crème de pêche dans ma crème pâtissière pour les tartelettes aux pêches, et j’ai fait un sirop de framboise rapide que j’ai ajouté sur la crème pâtissière pour les tartelettes aux fruits rouges.

  • Panna Cotta Vanille et Abricot

    Panna Cotta Vanille et Abricot petite

    Recette de panna cotta vanille et abricot, cette panna cotta vanille alliée à une purée d'abricots frais est un pur délice!

    La panna cotta alliée à une purée de fruit est un délicieux dessert et quelle que soit la couleur des fruits choisis, il sera magnifique!

  • Panna Cotta Vanille et Fraise

    Panna Cotta Vanille et Fraise petite

    Recette de panna cotta vanille et fraise, cette panna cotta à la vanille et à la fraise est légère et rafraîchissante, parfaite pour les beaux jours d’été!

  • Pear and Almond Cream Tart

    Pear and Almond Cream Tart small

    Pear and almond cream tart recipe or frangipane tart is a classic French tart made with a delicious almond cream and fresh pears, almond cream rises around the pears while baking to make this pie gorgeous, easy, quick to make and delicious!

  • Poires au Vin Rouge Sucré et Epicé

    Poires au Vin Rouge Sucré et Epicé petite

    Poires cuites au vin rouge sucré et épicé, j'aime les servir en accompagnement de gibier, elles font aussi un délicieux dessert!

    Ces poires ainsi cuisinées constituent un dessert réconfortant pour les froides nuits d’hiver car, en prime, on peut boire ce délicieux vin chaud comme un grog.

  • Refreshing Peach Salad

    Refreshing Peach Salad small

    Refreshing peach salad is a simple fruit salad made with assorted peaches, a delicious and refreshing dessert that everyone will love!

    This is such a simple dessert, so refreshing in Summer when you can’t eat desserts that are so sweet they make you thirsty for the rest of the day.

  • Rissoles Choco Banane

    Rissoles Choco Banane petite

    Rissoles choco banane, une délicieuse recette à faire avec vos bananes qui commencent à noircir dans votre panier de fruits, délicieuses et super faciles à faire!

  • Salade de Pêches Rafraichissante

    Salade de Pêches Rafraichissante petite

    Cette salade de pêches rafraîchissante est une simple salade de fruits faite de pêches et nectarines, super délicieux et rafraîchissant pour les déjeuners à la fraîche!

    C’est un dessert très rafraîchissant et vite prêt que tout le monde apprécie en été, quand on ne peut manger des desserts trop sucrés qui vous donnent une soif inextinguible pour le reste de la journée.

  • Strawberry and Vanilla Panna Cotta

    Strawberry and Vanilla Panna Cotta small

    Strawberry and vanilla panna cotta recipe, vanilla panna cotta paired with pureed fresh strawberries is a light and refreshing Summer dessert!

  • Strawberry Tart

    Strawberry tart with lemon curd and cream cheese filling, delicious!

    Refined and delicate, yet very quick and easy to make, this is a tart I like to make for my guests.

  • Tarte à la Rhubarbe

    Tarte à la Rhubarbe avec son flan rapide, délicieux!

    Aimez-vous la tarte à la rhubarbe comme moi ? C’est à nouveau la saison...

    Je vous présente une recette classique, mais que j’ai décidé de faire sous forme rectangulaire pour changer, avec un moule à fond amovible de DeBuyer que j’ai trouvé chez Amazon (36cmx10cm), et j’ai décidé de la couvrir avec un treillis que j’ai réalisé avec mon « lattice cutter » de Norpro également trouvé sur Amazon, très facile à utiliser pour de jolis résultats.

  • Tarte aux Fraises

    Tarte aux fraises avec une crème citron et fromage blanc, délicieuse!

    Raffinée et élégante, tout en étant facile et rapide à faire, j’aime faire cette tarte pour mes invités.

  • Tarte aux Poires Crème Amandine

    Tarte aux Poires Crème Amandine petite

    Recette de tarte aux poires crème amandine, la tarte aux poires amandine est un dessert classique, une délicieuse crème amandine qui gonfle autour des poires durant la cuisson pour faire un magnifique gateau! Les poires peuvent être au sirop ou pochées, ici j’ai simplement utilisé des fruits frais, mûrs à point, un délice!

  • Tarte aux Pommes

    Tarte aux Pommes petite

    Tarte aux Pommes, belle et délicieuse!

  • Verrine de Baies, Crème au Fromage Blanc Citronné

    Verrine de baies, crème au fromage blanc, un petit dessert délicieux!

    Petite crème au fromage blanc additionnée de crème citron, framboises et myrtilles, un délicieux dessert pour finir un repas sur une note douce et légère.