Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Beignets de Crevettes Façon Accras

    Beignets de Crevettes Façon Accras Petite

    Recette de beignets de crevettes façon accras, bien relevés, prêts en 40 minutes max, à consommer seuls à l'apéritif, en entrée ou repas léger avec une petite salade!

  • Ceviche Péruvien en Verrines

    Ceviche Péruvien en Verrines petite

    Le ceviche péruvien est une recette très simple, ici je l'ai fait avec des filets de loup, du jus de citron vert, piments rouges et épices. Vous pouvez le faire avec le poisson ou fruits de mer de votre choix et le garnir avec vos ingrédients préférés comme de l’ananas, de la mangue, des radis, un apéritif ou une entrée légère et rafraîchissante, faite en 5 minutes!

  • Feuilletés Apéritif Pizza

    Feuilletés Apéritif Pizza petite

    Une recette de feuilletés apéritifs pizza, les feuilletés apéritif maison sont délicieux et avantageux, facile à faire, ils plaisent à tout le monde!

  • Houmous Citronné

    Houmous Citronné petite

    Cet houmous citronné est bien parfumé avec l’addition de jus de citron vert, ail, tahini et une bonne dose de piment, c’est un apéritif délicieux pour recevoir ou une base pour des toasts aux légumes, oeufs ou thon!

  • Houmous de Fèves Apéritif

    Houmous de Fèves Apéritif petite

    Ce houmous de fèves est bien parfumé, j’aime bien le servir avec mes pitas, il peut aussi être servi sur toasts, c’est un apéritif délicieux, parfait pour recevoir!

  • Mini Brochettes de Saumon Apéro

    Mini Brochettes de Saumon Apéro petite

    Recette de mini brochettes de saumon façon cuisine japonaise, le saumon est passé dans une pâte à tempura, pané et frit. Servies avec une sauce bien épicée, ces brochettes de saumon sont un régal pour l'apéritif!

  • Oignon Frit Maison

    Oignon Frit Maison petite

    Comment faire des oignons frits maison? Une recette facile et rapide d’oignons frits, délicieux sur vos steaks, salades ou comme apéritif!

  • Pain aux Herbes de Provence pour Bruschette

    Pain aux Herbes de Provence petite

    Pain aux herbes de Provence pour vos bruschette, crostini ou toasts! C'est un pain blanc parfumé aux herbes de Provence et à l’huile d’olive avec une croute ferme et une mie dense. Facile et rapide à faire, il est parfait pour vos crostini ou bruschette, quel que soit le topping choisi!

  • Recette de Calamars Frits

    Recette de Calamars Frits petite

    Cette recette de calamars frits est très facile et rapide, c’est un délicieux apéritif pour recevoir qui disparaît en un rien de temps!

    C‘est aussi une belle entrée ou un repas accompagné de salade et/ou frites, préparez tous vos ingrédients avant de frire vos calamars car ils sont meilleurs servis chauds.

  • Sablés au Parmesan

    Sablés au parmesan pour vos apéritifs, avec une délicieuse trempette au fromage de chèvre!

    Il s’agit d’un cookie salé très facile et rapide à faire, mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot muni de la lame, mixez, rassemblez la pâte, réfrigérez-la pour une heure au minimum, mieux pour la nuit et enfournez. En plus, vous pouvez varier le choix des fromages et herbes à l’infini.

  • Saumon sur Mini Galettes de Pommes de Terre

    Saumon sur mini galettes de pommes de terre, délicieux!

    Un apéritif savoureux qui va chatouiller vos papilles, c’est un choc de textures, en premier vous sentez la pomme de terre croustillante, puis le moelleux du fromage blanc, ensuite la saveur du saumon se diffuse dans la bouche, très addictif…

  • Spritz Abricot

    Une merveilleuse idée pour agrémenter votre Prosecco, délicieux et rafraîchissant!

  • Toasts aux crevettes

    Croustillants et pleins de saveurs, les toasts aux crevettes sont mon entrée favorite dans les restaurants thaïlandais.

    Servis avec une sauce épicée, ces toasts sont un régal, et vraiment faciles et rapides à faire, une bonne idée pour l’apéritif ou une petite entrée!

  • Velouté de Petits Pois et St-Jacques

    Velouté de Petits Pois et St-Jacques petite

    Velouté de petits pois et St-Jacques ou crevettes! Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients. Un apéritif savoureux et vite prêt.

  • Verrines de Saumon et Salsa

    Verrines de Saumon et Salsa petite

    Ces verrines de saumon et salsa sont épicées et savoureuses, elles font un joli et délicieux apéritif lorsque vous recevez!