Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Boulettes de Saucisse Italienne, Salade Mixte

    Boulettes de saucisse italienne sur salade mixte, délicieux!

    J’adore ces petites saucisses italiennes, les Pérugines, elles sont bien épicées et très savoureuses, elles peuvent être cuisinées de diverses façons et sont toujours un ingrédient vedette.

  • Mignons de Porc aux Artichauts - Sauce Citron

    Mignons de porc aux artichauts avec une sauce citronnée, délicieux !

  • Nouilles Pancit Canton – Mignons de porc et Légumes Sautés

    Nouilles pancit canton, mignons de porc et légumes sautés, délicieux!

    Nouilles Pancit Canton, mignons de porc grillés, poivrons, champignons, germes de soja, basilic, un plat épicé et savoureux, délicieux.

  • Rôti de Porc - Sauce Orange et Safran

    Rôti de porc, sauce à l’orange et au safran, délicieux!

    Un plat très savoureux, le rôti de porc est mariné une heure durant dans un mélange de moutarde, ail et un peu de jus d’orange, ensuite on l’enfourne pendant 35 minutes environ. Entretemps, on prépare une sauce faite avec vin blanc, ail, un peu de jus et zestes d’orange, du safran, délicieux et très juteux.

  • Rôti de Porc Farci aux Champignons

    Rôti de porc farci aux champignons, délicieux !

    Epaule de porc aplatie et roulée avec une farce aux champignons cuits avec échalotes, olives et basilic, savoureux!

  • Roti de Porc Sauce Vin Blanc Cèpes

    Rôti de porc sauce vin blanc cèpes, tomates séchées, un plat savoureux et festif!

    Cette recette est facile et savoureuse, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c’est la touche qui porte cette recette à un autre niveau.

  • Rôti de Porc Tex Mex

    Rôti de porc Tex Mex, délicieux et plein de saveurs!

    J’aime bien cette recette de rôti de porc avec son accompagnement savoureux composé de poivron rouge, courgettes, champignons de Paris et maïs doux, le tout mijoté dans de la sauce tomate. Ce plat est relevé de paprika et poivre de Cayenne, délicieux!

  • Saucisson en Croûte

    Saucisson et poireau en croûte, délicieux!

    Saucisson cuit sur un lit de poireaux mijotés en croûte de pâte brisée, tellement délicieux.

    Servez ce saucisson en croûte avec quelques pommes de terre sautées et une salade pour un repas équilibré.