Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • 4 Petits Cakes Epis. 1 : Framboises & Confiture Fraise/Rhubarbe

    4 petits cakes sur une base cake à la vanille, framboises, confiture fraise/Rhubarbe, citron et poires pecan pour un délicieux 5 o’clock tea entre ami(e)s.

    Ces 4 petits cakes sont vraiment délicieux, ils sont moelleux et le resteront pour environ 4 jours.

  • 4 Petits Cakes Epis. 2 : Citron & Pécan/Poire

    4 petits cakes sur une base cake à la vanille, framboises, confiture fraise/Rhubarbe, citron et poires pecan pour un délicieux 5 o’clock tea entre ami(e)s.

    Ces 4 petits cakes sont vraiment délicieux, ils sont moelleux et le resteront pour environ 4 jours.

  • Babka au Chocolat

    Babka au Chocolat petite

    Recette classique de babka au chocolat, cette babka au chocolat est faite d’une brioche moelleuse fourrée d’une ganache truffée au chocolat, un délice!

  • Babka Vanille Chocolat

    Babka Vanille Chocolat petite

    Recette de babka à la vanille et au chocolat, cette babka est faite d’une brioche moelleuse fourrée de crème pâtissière vanille et chips de chocolat, c’est un délice!

  • Beignets - Sopapillas

    Beignets Sopapillas petite

    Recette de beignets ou sopapillas, beignets mexicains faits de pâte à beignets frite, similaire aux beignets de la Nouvelle Orléans, servis saupoudrés de sucre glace et arrosés d'un filet de miel, un vrai délice!

  • Biscuit Roulé Truffé

    Biscuit Roulé Truffé petite

    Un délicieux biscuit roulé truffé au chocolat. Les biscuits roulés sont si faciles à faire et si versatiles, quand on sait en faire un, on peut laisser libre cours à son imagination et décliner une infinité de combinaisons…

  • Brownie Cookies au Caramel au Beurre Salé

    Brownie Cookies au Caramel au Beurre Salé petite

    Brownie cookies au caramel au beurre salé, ces cookies sont moelleux et tendres avec un profond gout de chocolat truffé, ils sont délicieusement complimentés par du caramel au beurre salé, délicieux !

  • Bundt Cake au Citron et Myrtilles

    Bundt Cake au Citron et Myrtilles petite

    Recette de Bundt cake au citron et myrtilles, ce Bundt cake est une explosion de saveurs, bien beurré, doux et moelleux, ce cake plait à tout le monde!

    Les Bundt cakes sont toujours magnifiques et assez spectaculaires, ne trouvez-vous pas?

  • Bundt Cake aux Abricots

    Bundt Cake aux Abricots petite

    Recette de Bundt Cake aux abricots avec beaucoup de morceaux d’abricot secs et un glaçage au jus d’abricot, j'ai ajouté un peu de noisettes moulues à ma pâte, ce Bundt cake a un bon gout d'abricot et noisettes, délicieux!

    Les Bundt cakes font toujours des desserts magnifiques, quel que soit leur parfum, ils brillent comme des astres!

  • Bundt Cake aux Fruits Confits

    Bundt Cake aux Fruits Confits petite

    Bundt cake aux fruits confits parfumé de zestes d'orange, délicieux!

    L’avantage quand on fait un cake sous forme de couronne / Bundt cake / Kouglof, c’est qu’on n’a pas à craindre que les fruits filent au fond car si tel est le cas, lorsqu’on retournera la couronne sur notre plat de service, les fruits seront en haut… De plus, je trouve que les cakes sont magnifiques sous cette forme.

  • Bundt Cake d’Hiver aux Fruits Confits

    Bundt Cake d’Hiver aux Fruits Confits small

    Ce Bundt cake d’hiver aux fruits confits est parfumé de zestes d’orange et garni de fruits confits et graines de pavot, un délice!

  • Cake à l’Orange

    Voici une délicieuse recette de cake à l’orange que vous aurez plaisir à servir à vos invités avec une bonne tasse de thé Earl Grey…!

    J’aime garnir et décorer ce cake avec mes propres oranges confites, tellement meilleures que celles achetées au supermarché, consultez ma recette, en cliquant ici.

  • Cake au Chocolat et à la Fraise

    Cake au Chocolat et à la Fraise petite

    Un cake au chocolat et à la fraise au goût riche en chocolat allié à la saveur fruitée de la fraise, vraiment délicieux!

  • Caramel Craquant aux Cacahuètes

    Caramel Craquant aux Cacahuètes petite

    Caramel craquant aux cacahuètes, se croque facilement et fond dans la bouche, très addictif!

    Cette recette est très facile, il faut simplement être rapide et, comme toujours lorsque vous faites des friandises/bonbons/caramels, il faut que tous vos ingrédients soient mesurés et prêts à l’usage, de même que votre plaque beurrée. Vous devez surveiller votre casserole à tout instant, il ne faut pas vous retrouver à chercher un ingrédient, pas question de répondre au téléphone non plus…

  • Caramel Craquant aux Graines de Courge

    Caramel Craquant aux Graines de Courge petite

    Recette de caramel craquant aux graines de courge, se croque facilement et fond dans la bouche, un cadeau à offrir, très addictif!

    Cette recette est très facile, il faut simplement être rapide et, comme toujours lorsque vous faites des friandises/bonbons/caramels, il faut que tous vos ingrédients soient mesurés et prêts à l’usage, de même que votre plaque beurrée. Vous devez surveiller votre casserole à tout instant, il ne faut pas vous retrouver à chercher un ingrédient, pas question de répondre au téléphone non plus…

  • Caramel en Rayons

    Caramel en Rayons petite

    Recette de caramel en rayons ou honeycomb, un caramel croquant et aérien qui fond dans la bouche. Il peut ête utilisé dans de nombreux desserts comme exhausteur de saveur ou décor. Cassé en morceaux et trempé dans du chocolat fondu, c’est un présent que votre famille et vos amis vont adorer!

  • Chouquettes

    Chouquettes petite

    Chouquettes maison, des petits coussins moelleux de pâte à choux, les chouquettes sont irrésistibles et fondent dans la bouche, délicieux!

  • Choux Chantilly Fraise

    Choux Chantilly Fraise, version mini avec un glaçage au chocolat blanc, délicieux!

    Ces mini choux à la crème sont délicieux, tout mignons et feraient un dessert idéal pour la Saint-Valentin, qu’en pensez-vous ?

  • Choux Chocolat

    Choux Chocolat petite

    Choux chocolat! Un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce et la crème pâtissière a une saveur profonde en chocolat, succès assuré si vous recevez et vous pouvez les faire à l'avance!

  • Choux Crème Pâtissière Vanille au Vin Moelleux

    Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille au vin moelleux, délicieux!

    Voici un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce, la crème pâtissière est moelleuse avec un léger goût de Sauternes. Le Sauternes peut être remplacé par du Monbazillac ou Jurançon, même un muscat doux. Vous pouvez également le remplacer par du Rhum, du Grand Marnier, etc.