Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Roti de Porc Sauce Vin Blanc Cèpes

    Roti de Porc Sauce Vin Blanc Cèpes petite

    Rôti de porc sauce vin blanc cèpes, tomates séchées, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c’est la touche qui porte cette recette à un autre niveau. Un plat savoureux et festif!

  • Rôti de Porc Tex Mex

    Rôti de Porc Tex Mex petite

    J’aime bien cette recette de rôti de porc tex mex avec son accompagnement savoureux composé de poivron rouge, courgettes, champignons de Paris et maïs doux, le tout mijoté dans de la sauce tomate. Ce plat est relevé de paprika et poivre de Cayenne, délicieux!

  • Salade Crevettes et Pommes de Terre

    Salade Crevettes et Pommes de Terre petite

    Salade de crevettes et pommes de terre pour de délicieux et rapides repas de semaine, concombre, radis et laitues parfument agréablement cette salade!

  • Salade de Choux-fleurs et poulet

    Salade de choux-fleurs et poulet, bien relevée, un plat complet, sain et basses calories.

    Cette salade de chou-fleur est pleine de saveurs, facile et rapide à réaliser, idéale pour les dîners de la semaine. Ici, je l'ai faite entièrement mais vous pouvez la faire avec un reste de poulet, vous pouvez remplacer le poulet par du thon ou vous pouvez cuire votre chou-fleur à l'avance.

  • Salade de Crevettes et Avocat

    Salade de Crevettes et Avocat petite

    Cette salade de crevettes et avocat est pleine de saveurs, rapide à faire, délicieuse seule ou en sandwich, comme apéritif, entrée ou pique-nique!

  • Salade Panzanella

    Salade Panzanella petite

    Salade Panzanella avec des croutons, de la salade verte, tomates, délicieuse et parfumée!

    Tel que mentionné dans ma recette de Pain Muffin Anglais, j’aime bien faire des croutons avec les restes de ce pain, je trouve que texture et saveur sont parfaites. Ces croutons sont délicieux dans les soupes ou salades.

  • Sashimi de Saumon en Salade

    Sashimi de Saumon en Salade petite

    Assaisonné d’une vinaigrette au wasabi, ce sashimi de saumon en salade est bien frais et très sain, directement des champs et de la mer sur votre table, vraiment délicieux!

  • Sauce Tartare

    Sauce Tartare petite

    Comment faire la sauce tartare, une recette de sauce tartare maison faite avec de la mayonnaise, rapide à faire, délicieuse en accompagnement de plats chauds ou froids, avec du poisson, de la viande, des pommes de terre, en trempette avec des légumes, excellente avec vos burgers de poisson ou de viande!

  • Saucisson en Croûte

    Saucisson en Croûte petite

    Saucisson cuit sur un lit de poireaux mijotés en croûte de pâte brisée, un délicieux repas avec une petite salade.

    Servez ce saucisson en croûte avec quelques pommes de terre sautées et une salade pour un repas équilibré.

  • Sauté de Calamars à l’Asiatique

    Sauté de Calamars à l’Asiatique petite

    Cette recette chinoise de calamars sautés à l’asiatique au poivre est épicée et délicieuse, le calamar est brièvement sauté, très tendre, la sauce au poivre est savoureuse, une recette prête en moins de 45 minutes!

  • Sauté de Veau, Sauce au Porto

    sauté de veau, sauce porto petite

    Sauté de veau, sauce au porto, mijoté avec des carottes, lardons et champignons de Paris, délicieux et parfumé ! Le veau peut être remplacé par de la dinde, du poulet ou du porc!

    La sauce au Porto est épicée avec un peu de moutarde, du paprika et des herbes de Provence.

  • Spaetzle à la Farine de Châtaigne

    Spaetzle à la Farine de Châtaigne petite

    Les spaetzle à la farine de châtaigne sont de délicieuses pâtes aux œufs de forme libre, très faciles et rapides à faire avec un bon petit goût de châtaignes! Vous pouvez les servir en plat principal avec votre sauce favorite ou en accompagnement de viandes en sauce.

  • Spaghetti aux Moules à la Crème

    Spaghetti aux Moules à la Crème petite

    Une recette de spaghetti aux moules à la crème savoureuse et vite faite! J’ai fait ces pâtes aux moules avec des moules décortiquées surgelées, pratique et économique!

  • Tarte au Fromage

    Tarte au Fromage petite

    Recette de tarte au fromage, la tarte au fromage est parfaite pour des dîners de semaine rapide et faciles juste servie avec une salade verte, c’est aussi une bonne façon de finir tous les bouts de fromage qui nous restent!

  • Tendres Croquettes de Poulet

    Tendres Croquettes de Poulet petite

    Recette de tendres croquettes de poulet! Tirez le meilleur parti de votre marché et faites des économies en faisant ces savoureuses et tendres croquettes! Servies avec de la sauce tomate, elles sont aussi délicieuses chaudes ou froides!

  • Terrine de Poulet et Légumes

    Terrine de Poulet et Légumes petite

    Une recette de terrine de poulet et légumes est légère et savoureuse, cette terrine de poulet est parfaite pour un dîner léger, une petite entrée si vous recevez, super pour buffets ou pique-niques!

  • Tomates Farcies au Boeuf

    Tomates Farcies au Boeuf petite

    Tomates farcies au boeuf au four, une recette facile et pas chère, les tomates sont farcies avec du boeuf haché, herbes aromatiques et oignon pour un repas savoureux et réconfortant.

    C’est un plat qui est plutôt avantageux car il peut être fait avec les tomates les plus mûres et les moins chères. De plus on peut gonfler le volume de la farce en y ajoutant différents ingrédients. Par exemple, vous pouvez ajouter du maïs, des courgettes, des champignons, etc. Vous pouvez varier les saveurs selon les herbes aromatiques que vous choisirez.

  • Tteokbokki Cakes de Riz Coréens

    Tteokbokky Cakes de Riz Coréens petite

    Recette de tteokbokki ou cakes de riz coréens, les tteokbokki sont cuits dans une sauce très épicée, ici servis avec mes croquettes de poisson. Les tteokbokki peuvent être accompagnés de légumes ou une protéine, épicé et délicieux! Le snack favori des Coréens!