Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Roti de Boeuf Haché petite

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Ce rôti de boeuf haché ou pain de viande est plein de saveurs grâce aux légumes ajoutés, poivron, oignon et carotte, il est juteux et tendre, la sauce aux champignons est faite avec les jus rendus. Le lard apporte une saveur additionnelle et du croustillant, vraiment très bon et avantageux.

Roti de Dinde Sauce Moutarde petite

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Recette de roti de dinde sauce moutarde servi avec des mirabelles enrobées de lard, la dinde est tendre et juteuse, les mirabelles apportent du moelleux, délicieux!

Le rôti de dinde est excellent, rapide et facile à faire pour vos dîners de semaine ou du dimanche. Cette savoureuse sauce à la moutarde complémente parfaitement ce rôti car la dinde est un peu fade il faut le reconnaître.

Risoni et Dinde Sautés petite
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Recette de risoni et dinde sautés, un repas rapide et une délicieuse alternative au riz, vous pouvez remplacer la dinde par n'importe quel reste de viande!

Les risoni sont des pâtes sèches assez dures car ces petits grains de pâte cuisent 10 minutes. J’aime mes pâtes al dente, je les cuis donc précisément 10 minutes et je trouve que c’est d’autant plus important avec les risoni car si on les cuit plus longtemps ils deviennent vite pâteux et collants.

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Beignets de maïs, un délicieux accompagnement!

J’ai fait mes beignets avec du maïs en boîte que j’ai mélangé à une pâte à pancake un peu liquide. On peut rajouter des petits pois, des carottes râpées, etc. C’est un accompagnement qui change un peu et surtout c'est très avantageux.

Filets de Merlan Panés petite

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Recette de filets de merlan panés, le merlan se prête bien à une cuisson pané, sa chair est ferme et son goût n’est pas trop marqué, pratique pour les repas de semaine, délicieux chaud ou froid, en sandwich également!

Rôti de Porc Tex Mex petite

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J’aime bien cette recette de rôti de porc tex mex avec son accompagnement savoureux composé de poivron rouge, courgettes, champignons de Paris et maïs doux, le tout mijoté dans de la sauce tomate. Ce plat est relevé de paprika et poivre de Cayenne, délicieux!