Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Rôti de Porc Farci aux Champignons petite
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Recette de rôti de porc farci aux champignons, olives et basilic, un rôti de porc aux champignons savoureux, moelleux et tendre! Super pour vos repas de semaine ou pour recevoir!

Kumquats Confits petite

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Kumquats confits au sirop, une belle façon de préserver ces délicieux petits agrumes et de les consommer tout au long de l'année, délicieux!

Cake au Chocolat et à la Fraise petite

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Un cake au chocolat et à la fraise au goût riche en chocolat allié à la saveur fruitée de la fraise, vraiment délicieux!

Confiture de Kumquats et Gingembre petite

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Cette confiture de kumquats et gingembre est un pur délice pour vos tartines, vos desserts, en cuisine, ou pour accompagner votre foie gras!

Nouilles Udon Poulet et Légumes Sautés petite

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Nouilles Udon, poulet et légumes sautés, poivrons, chou et shiitake, un plat légèrement relevé, délicieux.

Les nouilles udon sont des nouilles de blé épaisses, elles sont moelleuses avec quand même « de la mâche », leur goût est assez délicat. Les nouilles udon sont généralement vendues fraîches, c’est comme cela que je les préfère, mais il est possible de les trouver sèches.

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Ces sucettes glacées ananas/coco sont très faciles et amusantes à faire, il suffit d’y ajouter du sucre ou un édulcorant, et c’est prêt.

De plus, les glaces maison, faites avec des fruits frais sont bien meilleures que celles du commerce qui sont souvent faites avec du concentré.

Caramel Craquant aux Cacahuètes petite

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Caramel craquant aux cacahuètes, se croque facilement et fond dans la bouche, très addictif!

Cette recette est très facile, il faut simplement être rapide et, comme toujours lorsque vous faites des friandises/bonbons/caramels, il faut que tous vos ingrédients soient mesurés et prêts à l’usage, de même que votre plaque beurrée. Vous devez surveiller votre casserole à tout instant, il ne faut pas vous retrouver à chercher un ingrédient, pas question de répondre au téléphone non plus…

Mignons de Porc aux Artichauts - Sauce Citron petite

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Mignons de porc aux artichauts sauce citron, filet mignon de porc en cocotte, fonds d'artichauts, champignons, tomates et quelques quenelles, sauce citronnée, un plat très savoureux aux accents méditerranéens, une recette festive et savoureuse, délicieux!

Pot au Feu de Cabillaud et Crevettes petite

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Recette de pot au feu de cabillaud et crevettes, le poisson est cuit minute et présenté en pot au feu, sauce crémeuse et légumes, très fin et délicieux, parfait pour recevoir!

Ce plat est présenté comme un pot au feu mais en réalité les ingrédients sont cuits minute. Les légumes sont cuits séparément, le cabillaud et les crevettes sont rapidement grillés. Il s'agit d"un plat raffiné, la sauce est délicieuse. 

Cheesecake Oreo® Choco Agrumes petite

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Mini cheesecakes Oreo® choco agrumes, cheesecakes individuels aux agrumes avec un fond craquant aux biscuits Oreo® et ganache au chocolat, dé-li-cieux…