Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

You can also find this page in

Pas encore évalué

Crème pâtissière au chocolat extrêmement délicieuse !

C’est La crème pâtissière au chocolat que je vais utiliser dorénavant, elle a un goût riche en chocolat et peut se prêter à de nombreuses recettes.

Pas encore évalué

Une ganache chocolat truffée extrêmement délicieuse !

C’est La ganache chocolat que je vais utiliser dorénavant, elle a un goût riche en chocolat et peut se prêter à de nombreuses recettes. Le plus, c’est qu’elle est bien brillante.

Pas encore évalué

Recette de base pour pâte à chou pour de délicieux desserts ou amuse-bouche salés, délicieuse !

Cette recette est ma préférée, elle fonctionne parfaitement et la pâte est particulièrement délicieuse.

Pas encore évalué

Cupcakes parfumés à la banane, avec des morceaux de chocolat, délicieux!

C’est la recette la plus rapide que j’aie faite, on met tous les ingrédients dans le robot, mixe et au four.

Pas encore évalué

Dos de cabillaud au four, légumes sautés, sauce tomate légère, délicieux!

Le cabillaud est un poisson fantastique, son arôme est délicat et sa chair est ferme, il peut être cuit de mille délicieuses façons. Le dos est la partie la plus chère, mais il demeure assez avantageux, le filet est moins cher et tout aussi versatile.

Pas encore évalué

Tarte aux prunes, simple et délicieuse !

Je suis allée chez mon maraîcher pour mon shopping et j’ai trouvé ces magnifiques prunes, la variété à peau noire et chair jaune/verte, je les ai trouvées à parfait maturité selon mes goûts, c’est-à-dire pas trop molles et pas trop mûres, et donc j’en ai acheté 1.2 kg pour faire une tarte dans un moule de 23cm Ø… !

Pas encore évalué

Muffins au potiron avec des noix de pecans, une délicieuse combinaison !

Ces muffins sont moelleux et tendres, parfumés à la courge, noix de pecan et 4 épices (girofle, gingembre, cannelle, muscade). Vous pouvez jouer avec les quantités d’épices selon vos goûts ou omettre celles qui vous déplaisent, personnellement, j’ai mis un soupçon de 4 épices et beaucoup de cannelle.

Pas encore évalué

Cocotte de chou blanc et boulettes de boeuf, délicieux!

Ces dernières années, nous sommes devenus complètement fans du chou, c’est un légume qui est propre et vite préparé, il se mélange très bien avec d’autres légumes, pommes de terre, carottes, poivrons, etc., il fait de délicieux bouillons pour soupes et sauces, en plus il est bon pour la santé !

Pas encore évalué

Velouté de potiron juste avec un filet d’huile d’olive et une tranche de bacon, délicieux.

Je trouve le velouté de potiron élégant et raffiné avec sa texture délicate et cette magnifique couleur orange. En automne, j’aime bien servir cette soupe à mes invités, je décore mes assiettes d’un peu de persil ou d’amandes effilées… En plus, c’est une entrée rapide à faire qu’on peut préparer à l’avance.

Pas encore évalué

Mini tartelettes aux pêches et fruits rouges sur crème pâtissière, délicieuses !

J’adore faire ces mini tartelettes, c’est simple, rapide, délicieux et en plus, elles sont toutes mignonnes ! J’ai ajouté un peu de crème de pêche dans ma crème pâtissière pour les tartelettes aux pêches, et j’ai fait un sirop de framboise rapide que j’ai ajouté sur la crème pâtissière pour les tartelettes aux fruits rouges.