Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison!

Cela fait un bon moment que je voulais faire du nougat, j’ai essayé quelques recettes qui n’ont pas bien fonctionné, la recette que je vous livre ici est la somme de mes expériences.

Focaccia Classique petite

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Focaccia Classique, la recette de ce délicieux pain italien!

En Italie, la focaccia sert à faire de délicieux sandwiches appelés tramezzini et dans quelques régions, elle sert de base à pizza.

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Bouchées aux noix de pécan, des noix de pécan caramélisées dans une mini tartelette, délicieux !

Ces bouchées sont très faciles à faire, un dessert vraiment rapide et délicieux. Pas besoin de robot pour cette recette.

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Beignets de maïs, un délicieux accompagnement!

J’ai fait mes beignets avec du maïs en boîte que j’ai mélangé à une pâte à pancake un peu liquide. On peut rajouter des petits pois, des carottes râpées, etc. C’est un accompagnement qui change un peu et surtout c'est très avantageux.

Filets de Merlan Panés petite

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Filets de merlan panés, la chair du merlan est ferme et son goût n’est pas trop marqué, il se prête très bien à cette recette, pratique pour les repas de semaine, délicieux chaud ou froid, en sandwich également!

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Tarte aux mirabelles, crème amandine, délicieuse!

C’est à nouveau la saison des mirabelles et j’ai décidé de faire une tarte car nous les aimons beaucoup. En général, j’ajoute toujours une couche de noisettes en poudre au fond de mes tartes aux prunes pour en absorber le jus et éviter que ma pâte devienne trop molle.

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Poulet Teriyaki avec ma sauce Teriyaki épaisse maison, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de cuisses de poulet Teriyaki faite avec ma sauce Teriyaki épaisse maison.

Comment Faire la Sauce Teriyaki petite

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Comment faire la sauce Teriyaki, recette pour la sauce teriyaki liquide ou plus épaisse, délicieuse!

Vous pouvez conserver cette sauce quelques semaines au réfrigérateur dans un pot hermétique, style pot à confiture.

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Cette salade de pêches rafraîchissante est un dessert simple et délicieux fait de pêches et nectarines trempées dans du jus d’orange, délicieux !

C’est un dessert très rafraîchissant et vite prêt que tout le monde apprécie en été, quand on ne peut manger des desserts trop sucrés qui vous donnent une soif inextinguible pour le reste de la journée.

Poulet Sauté au Curry et Lait de Coco

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Ce poulet sauté au curry et lait de coco à la thaï est crémeux et plein des saveurs d'une sauce au curry jaune doux et lait de coco, une recette simple et rapide, délicieux!