Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Comment cuisiner les Asperges Blanches petite

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Savez-vous comment cuisiner les asperges blanches? Recette et temps de cuisson des asperges blanches longues et plutôt épaisses, leur saveur est plus moelleuse et fine que celle des asperges vertes. Les asperges blanches sont très intéressantes car pleines de fibres et très peu caloriques. J'aime bien les servir en entrée avec ma mayonnaise light, léger et délicieux!

Filets d’Agneau, Sauce Paprika petite

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Filet d’agneau, sauce paprika, une recette de steak d'agneau avec une sauce au vin blanc et paprika, parfait pour les dîners du dimanche ou pour recevoir, le filet d'agneau est l'un des morceaux les plus tendres, maigre et savoureux, délicieux!

Gaufres sucrées Pomme de Terre petite

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Gaufres sucrées à la pomme de terre, à servir avec des fruits ou de la crème fouettée pour un délicieux dessert ou snack!

Ces gaufres à la pomme de terre sont douces et croustillantes, un peu plus denses que les gaufres standard. Elles sont très faciles à faire avec de la purée de pomme de terre pas trop salée.

cookies crinkle chocolat petite

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Recette de cookies crinkle au chocolat, les crinkles sont des moelleux petits coussins de chocolat qui fondent dans la bouche, délicieux!

Les crinkle au chocolat ont une texture proche de celle du brownie, moelleuse mais un peu plus sèche.

Magrets de Canard, Sauce Orange Whisky petite

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Magrets de canard sauce orange whisky, pour cette recette les magrets sont cuits quelques minutes côté peau en premier puis côté chair, une délicieuse recette pour recevoir!

Pour cette recette les magrets sont cuits quelques minutes côté peau en premier puis côté chair, collectez l’huile rendue au fur et à mesure car il y en aura vraiment beaucoup trop, n’en laissez qu’un petit peu pour rôtir les magrets côté chair.

Nouilles de Riz Sautées aux Crevettes petite

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Recette de nouilles de riz sautées au crevettes, inspirée du Pad See Ew thaï, les nouilles de riz sont sautées avec des crevettes et quelques légumes, épicé, parfumé, délicieux! (sans gluten)

Voici une recette simple et rapide de crevettes sautées, en bonus les nouilles de riz sont sans gluten.

Flan Caramel petite

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Recette de flans caramel maison cuits en cocotte! Le flan caramel est un pudding velouté et doux agrémenté d'une sauce caramel, délicieux, très facile à faire et toujours un succès!

Pain à la Patate Douce petite

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Pain à la Patate Douce, un pain délicieux pour vos toasts, sandwiches ou tartines!

Ce pain à la patate douce a une croute légèrement croustillante et une mie aérienne un peu comme une brioche, cependant ce n’est pas un pain sucré. Ce pain est délicieux à toute heure, aussi bien avec du beurre et de la confiture qu’avec de la charcuterie ou du fromage.

Shortbread Cookies aux Pépites de Chocolat petite

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Recette de cookies shortbread aux pépites de chocolat, les cookies shortbread au chocolat sont de délicieux sablés anglais, légèrement salés, le parfait accompagnement d'une bonne tasse de thé Earl Grey, l’un de mes préférés.

Le shortbread est très facile à réaliser et c'est une recette versatile que l'on peut réaliser de diverses façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer le chocolat par des noix ou des raisins, ou ce que vous voulez, suivez vos inspirations.

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Cœurs choco menthe, une délicieuse friandise maison à offrir, parfaite pour célébrer les Fêtes !

Ces chocolats à la menthe sont bien crémeux et rafraîchissants!